יקב אור הגנוז

זכה ב- 4 מדליות זהב

בתחרות טרה וינו

ביום חמישי האחרון 22.12.2011  במלון קראון פלאזה בירושלים נערכה תחרות טרה וינו , בתחרות קטף בהפתעה רבה יקב אור הגנוז 4 מדליות זהב בקטגורית המחיר 50$-84.99$

היינות שזכו במדליות הם: מסדרת הדגל נמורה קברנה פרנק 2009 וקברנה סובינייון 2009 ,מסדרת האמצע מרום מחלקת שמאי קברנה סובניון 2009ויין הקינוח  המיוחד "הר סיני".

יקב 'אור הגנוז', הינו יקב בוטיק אשר הוקם בשנת 2005 בלב אזור היין, למרגלות הר מירון. היקב מנוהל ע"י הישוב החרדי-שיתופי אור הגנוז, המנהל את אורח חייו עפ"י הרעיון שיתופי-קיבוצי שמעודד אורח חיים של עבודה לצד לימוד פנימיות התורה. כל עובדי היקב הם תושבי היישוב.

לדברי בעלי יקב "אור הגנוז":" אנו שמחים שהיינות שלנו זוכים להכרה רחבה והזכייה בטרה וינו מלמדת אותנו שיש לפנינו עבודה רבה ועלינו  כעת חלה חובת ההוכחה, היקב שלנו זכה ב- 4 מדליות וזה הישג כביר עבור יקב צעיר כל כך"

מתחילת דרכו התחייב יקב 'אור הגנוז' לייצור יינות איכותיים ברמה בינלאומית, זאת מבלי לאבד את האווירה הכפרית והחקלאית המאפיינת את האזור. הכרמים, הגפנים והענבים נבחרים וממוינים על פי רמות האיכות, כך שלכל יין יש את האופי האישי שלו.

יקב אור הגנוז מייצר 100,000 בקבוקים בשנה, ליקב 3 סדרות מרכזיות:

• סדרת הדגל-כרם נמורה- קברנה סוביניון 2009 מחיר 180 ש"ח , וקברנה פרנק 2009 המיועד לשיווק בחו"ל
• סדרה שנייה-כרם מרום ובה 2 יינות האחד מחלקת שמאי קברנה סוביניון 2009 והשני מחלקות הלל ודן בלנד של  קברנה סוביניון-קברנה פרנק-שיראז 2009, מחיר 100 ש"ח
• סדרה שלישית-כרם עמוקה ובה 3 יינות מחלקות שונות- חלקת אידרא קברנה סוביניון 2010 , חלקת זותא מרלו 2010 , חלקת מרוס- שיראז 2010 מחיר   60 ש"ח

יינן היקב: יהודה כמיסה מאור הגנוז בן למשפחת כורמים ובעל ותק של שנים בתחום היין.

שעות פעילות מרכז מבקרים: ימים א' עד ה' 08:30- 17:30 / יום שישי 08:30- 14:00

יש לתאם ביקורים מראש בטלפון: 04-6990836 או במייל: yekev@orhaganuz.com

יקב אדיר זוכה בפעם השנייה

"כיקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר"

ובשתי מדליות דאבל גולד

בתחרות טרה וינו  2011

ביום חמישי האחרון 22.12.2011  במלון קראון פלאזה בירושלים נערכה תחרות טרה וינו , בתחרות זכה יקב אדיר בפרס החשוב ביותר ליקבי הבוטיק" יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר"  ובשתי מדליות דאבל גולד עבור היינות: פלטו 2009 ו TBR- 2008

יקב אדיר זכה ביום חמישי האחרון בתחרות טרה וינו 2011 בפרס "יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר" בפעם השנייה. הפעם הראשונה שזכה היקב בפרס זה הייתה בתחרות טרה וינו 2008  שנערכה באילת. יקב אדיר מייצר כיום קרוב ל- 100,000 בקבוקים בשנה, בתחילת דרכו בשנת 2003  ייצר היקב 10,000 בקבוקים בלבד.

הזכייות במדליות דאבל גולד עבור היינות: פלטו 2009 ו TBR- 2008. יין הדגל של היקב  פלטו 2009 מורכב מ92% קברנה סוביניון  ו 8% שיראז, יין זה זוכה בארץ ובעולם להכרה רבה וזו השנה השלישית בה היקב מייצר יין מסדרה זו(הקודמות היו בשנים 2005 ו 2007). הזכיה הנוספת בדאבל גולד עבור  2008 TBR   יין  בסדרה מוגבלת המורכב 65% שיראז ו35% קברנה סוביניון ששהה שנתיים בחביות, בסדרה זו  1000 בקבוקים בלבד. יין זה הינו יין  בסדרה מוגבלת עבור לקוחות פרטיים של היקב. יין זה " נולד" בעקבות פנייה של קבוצת אנשי עסקים ליקב בדרישה לייצר עבורם יין מיוחד ושונה.יקב אדיר נענה לדרישה וכיום היקב מייצר באופן פרטי ואישי סדרות יין קטנות, התהליך מתחיל בבחירת ענבים אישית(הלקוח מתלווה לבציר ), בחירת החביות וליווי צמוד של אנשי היקב לכל אורך התהליך עד לסיום המוצלח של היין המיוחל.

לרגל הזכייה בתחרות הגיב מנכ"ל יקב אדיר, יוסי רוזנברג: "אני שמח שזכינו בפרס החשוב כל כך ובנוסף בשתי מדליות דאבל גולד בתחרות זו, ביחד עם זאת אנו נמשיך לעמול ולייצר יין איכותי עבור לקוחותינו. מבחינתנו הזכייה מהווה עוד ציון-דרך חשוב ומשמח, שרק מוכיח כי השקעה, התמדה והקפדה בלתי-מתפשרת על האיכות משתלמים.

יקב אדיר שוכן בפארק התעשיות דלתון בגליל העליון, סמוך למושב כרם בן זמרה, בלב אחד מאזורי היין המפורסמים ביותר בישראל. היקב, בהנהלתם של המשפחות רוזנברג ואשכנזי מכרם בן זמרה, מייצר כ-100,000 בקבוקים בשנה בדגש על זנים אדומים. כל הענבים מהם מיוצרים היינות גדלים בחלקות אשר בבעלות  אנשי היקב ובכך מבטיח היקב המיוחד הזה ליצר יין "אדיר".

תמונת אצבע גלילון: