בית » אוכל

רעיונות מקוריים לשדרוג מטעמי הילדים לבית הספר

מערכת גלילון ד', 01/09/2010 - 8:20pm


 

לקראת תחילת שנת הלימודים החדשה:
רעיונות מקוריים לשדרוג מטעמי הילדים לבית הספר

מיני סנדוויצ'ונים, סלט פירות יפני וגרנולה לנשנוש

 

יפתח צפריר, שף מסעדת כפר הנופש גונן, מציע להורים עם תחילת שנת הלימודים החדשה תשע"א, רעיונות מקוריים לשדרוג מטעמי הילדים לבית הספר.

 

מיני סנדוויצ'ונים

חותכים פרוסות לחמנייה (רצוי מקמח מלא) לרוחב ויוצרים מהם סנדוויצ'ונים קטנים ואטרקטיביים. מפאת גודלם, ניתן להכין סנדוויצ'ון בקומות, כאשר בקומה הראשונה ממליץ השף צפריר למרוח חמאה, פרוסת גבינה צהובה וירק טרי ובקומה שנייה להעשיר בגבינה בולגרית או צפתית.
 

סלט פירות יפני

סלט צבעוני מרענן ומשופד- חותכים לקוביות קטנות מבחר מפירות העונה- מנגו, תפוח, בננה, אגס, תמר לח ועוד, מערבבים את הפירות החתוכים במיץ לימון טרי סחוט ומשרים 10 דקות (שומר על הפירות שלא ישחירו).
את קוביות הפירות משפדים על קיסם ארוך או שיפוד ואוטמים בקופסת האוכל.
 

גרנולה לנשנוש

מאכל בריאותי, מתוק וקל להכנה.
מכניסים לתנור (לבחירה): אגוזי מלך, פקאנים, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, אגוזי לוז, קשיו ועוד וקולים למשך 30 דקות בחום 140 מעלות.
קולים שיבולת שועל (גרנולה) בתנור ושומשום במחבת ללא שמן עד השחמה. מצננים.
חותכים לקוביות קטנות פירות יבשים, למשל: חמוציות, צימוקים, משמש, דבלים, אננס, פפאיה ועוד.
מערבבים את כל המרכיבים וסוגרים בשקית הנשנושים להפסקה.
 

בברכת שנת לימודים מוצלחת טובה וטעימה!
 

צילום - יניב לוי

 

 

תמונת אצבע גלילון: 
הצגה בעמוד ראשי: 
אופקי